El asesor y supervisor editorial es José Peñín, siendo el director de la Guía , Carlos González, y el equipo de cata está formado por Carlos Gonzalez, Javier Luengo y Pablo Vecilla.
Es para nosotros un gran orgullo, que nuestros destilados estén cosechando éxitos en su corto periodo de vida, que comenzó con los PREMIOS INNOFORUM por el mejor sabor y el mejor diseño en la presentación oficial en el FORUM GASTRONÓMICO, y que se está consolidando con está gran noticia, ya que la guía más importante de España ha considerado nuestro BOCABAJO castrobrey orujo con 91/100, el BOCABAJO castrobrey Licor de hierbas 91/100 y el BOCABAJO castrobrey Licor café con 92/100, lo cual dentro de los baremos de la Guía son DESTILADOS EXCELENTES.
Por tanto un gran comienzo de nuestros BOCABAJO castrobrey en este año 2012, esperemos que seguir en esta línea.