Nuestro albariño SIN PALABRAS ha sido seleccionado para formar parte en la sección “ARMONIAS” de
En esta sección se han seleccionado 6 vinos de distintas D.O. y se han combinado con un plato de el restaurante la HACIENDA ZORITA (Salamanca)
El chef Victor Gutiérrez es el director gastronómico de la cocina de HACIENDA ZORITA ostenta desde el 2003 una estrella michelín. En el grupo de Haciendas-Hoteles-Resort de Lujo realizá menús maridaje con la selección de los vinos.
En este caso el plato elegido es “Espárragos de Tudela del Duero”, y donde la combinación con nuestro Albariño SINPALABRAS 2011, la han calificado de tres estrellas (EXCELENTE COMBINACIÓN) y como una Armonía de intensidad.
Un orgullo para nosotros formar parte de una de las revistas especializadas actualmente con más prestigio dentro del mundo del vino
